INGREDIENTES:

• 2 ABOBRINHAS ITALIANAS ( 300 G)
• 1 CENOURA CRUA RALADA ( 180 G)
• 150 G DE VAGENS CORTADAS FINAMENTE
• 2 TOMATES SEM SEMENTES EM CUBINHOS
• 1 CEBOLA GRANDE EM CUBINHOS
• 1 DENTE DE ALHO PICADO
• 2 COLHERES (SOPA) DE CHEIRO-VERDE PICADO
• 5 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
• 1 COLHER (SOBREMESA) DE ORÉGANO
• SAL A GOSTO
• ½ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA COM 1 ENVELOPE DE CALDO DE LEGUMES EM PÓ
• 1 OVO INTEIRO
• 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
• MARGARINA PARA UNTAR
• FARINHA DE TRIGO PARA POLVILHAR

MODO DE PREPARO:

CORTE AS ABOBRINHAS EM CUBINHOS.

EM UM RECIPIENTE MISTURE AS ABOBRINHAS, A CENOURA, AS VAGENS, OS TOMATES, A CEBOLA, O ALHO, O CHEIRO-VERDE, A FARINHA, O ORÉGANO, O SAL, O CALDO DE LEGUMES E O OVO. MISTURE MUITO BEM E ACRESCENTE O FERMENTO.

COLOQUE EM UM REFRATÁRIO UNTADO COM MARGARINA E POLVILHADO COM FARINHA DE TRIGO.

LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) POR APROXIMADAMENTE 40 MINUTOS.

RENDIMENTO : 8 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 68 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 3 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 13 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 1 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 2 MESES

DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA