ESTROGONOFE À MINHA MODA

ESTROGONOFE A MINHA MODA

INGREDIENTES:

1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT

1/2 KH DE PEITO DE FRANGO CORTADO EM TIRINHAS

1 CEBOLA MÉDIA PICADA

200 G DE COGUMELOS EM CONSERVA, CORTADOS EM LÂMINAS

2 COLHERES (SOPA) DE CATCHUP

1 COLHER (SOPA) DE MOLHO INGLÊS

1 COLHER (SOPA) DE MOSTARDA

1 COPO (250 ML) DE LEITE DESNATADO

1 COLHER (SOPA) DE AMIDO DE MILHO

SAL E PIMENTA A GOSTO

PREPARO:

EM UMA PANELA ANTIADERENTE AQUEÇA A MARGARINA E DOURE O FRANGO. RETIRE O FRANGO DA PANELA E RESERVE. NA MESMA PANELA, DOURE A CEBOLA, MISTURE OS COGUMELOS, O CATCHUP, O MOLHO INGLÊS E A MOSTARDA. DEIXE AQUECER, JUNTE O FRANGO E COZINHE POR 3 MINUTOS. TEMPERE A GOSTO. MISTURE O LEITE E O AMIDO DE MILHO, JUNTE AO PREPARADO DA PANELA E MEXA ATÉ ENGROSSAR, SE NECESSÁRIO ACRESCENTE MAIS LEITE DESNATADO QUENTE. PROVE O TEMPERO. SIRVA COM ARROZ INTEGRAL SALPICADO COM SALSINHA.

RENDIMENTO: 4 PORÇÕES

CALORIAS: 212 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS: 32 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS: 11 G POR PORÇÃO

GORDURAS: 4 G POR PORÇÃO

OBS:

CONGELAMENTO: 3 MESES (SEM AMIDO DE MILHO E O LEITE)

DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA

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