INGREDIENTES:

1,5 KG DE FRANGO EM PEDAÇOS, SEM PELE

3 DENTES DE ALHO AMASSADOS

1 COLHER (CHÁ) DE SAL

1 FOLHA DE LOURO

1 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE VINHO BRANCO SECO

2 COLHERES (SOPA) DE MOLHO DE SOJAS LIGHT

3 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL

20 COUVES-DE-BRUXELAS (200G.)

2 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO

1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA

1 ENVELOPE DE CALDO DE GALINHA EM PÓ

1 COLHER (SOPA) DE PIMENTA ROSA

MODO DE PREPARAR:

1. TEMPERE O FRANGO COM ALHO, SAL, LOURO, MOLHO DE SOJA E VINHO BRANCO.
2. DEIXE NESSE TEMPERO POR 1 HORA. ESCORRA O FRANGO E RESERVE O TEMPERO.
3. AQUEÇA O ÓLEO EM UMA PANELA ANTIADERENTE E DOURE O FRANGO POR IGUAL.
4. ADICIONE AS COUVES DE BRUXELAS E O TEMPERO DO FRANGO RESERVADO. COZINHE POR 7 OU 8 MINUTOS.
5. DISSOLVA A FARINHA NA ÁGUA, ACRESCENTE O CALDO DE GALINHA E DESPEJE AOS POUCOS SOBRE O FRANGO.
6. CORRIJA O SAL, SE NECESSÁRIO, ACRESCENTE A PIMENTA E SIRVA.

RENDIMENTOS: 6 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 359

PROTEINAS POR PORÇÃO: 34G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 6G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 18G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 1G.