INGREDIENTES:

½ KG. DE FILÉ DE PESCADA

1 DENTE DE ALHO AMASSADO

SUCO DE 1 LARANJA PÊRA

2 ENVELOPES DE TEMPERO EM PÓ PARA PEIXE

1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL

½ CEBOLA PICADA

2 FATIAS DE PÃO INTEGRAL SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR

50G. DE NOZES PICADAS

1 COLHER (CAFÉ) DE GENGIBRE PICADO

PIMENTA MOÍDA A GOSTO

MODO DE PREPARAR:

1. COLOQUE OS FILÉS EM UM RECIPIENTE, TEMPERE-OS COM O ALHO, O SUCO DE LARANJA E O TEMPERO EM PÓ PARA PEIXE. DEIXE NESSE TEMPERO POR 20 MINUTOS. ESCORRA OS FILÉS E DOURE-OS EM UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE AQUECIDA. RESERVE.
2. AQUEÇA O ÓLEO NA MESMA FRIGIDEIRA E REFOGUE A CEBOLA. ESFARELE O PÃO INTEGRAL SOBRE A CEBOLA, ACRESCENTE AS NOZES, O GENGIBRE E A PIMENTA. COLOQUE A FAROFA SOBRE OS FILÉS E SIRVA.

RENDIMENTOS: 5 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 236

PROTEINAS POR PORÇÃO: 20G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 9G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 14G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 1G.

EL1 LFO � BS�_M ` O 36.0PT’>ESPALHE A MARGARINA SOBRE OS FILÉS, POLVILHE PÁPRICA E DISTRIBUA AS AMÊNDOAS. MANTENHA NO FOGO POR MAIS 10 MINUTOS COM A PANELA TAMPADA.

• SALPIQUE A SALSINHA E APIMENTA ROSA.

DICA: NÃO MEXA OS INGREDIENTES DEPOIS DE ACRESCENTAR OS FILÉS PARA NÃO DESPEDAÇÁ-LOS.

RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 315

PROTEINAS POR PORÇÃO: 22G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 10G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 18G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 2G.