FILÉ DE PEIXE AO MOLHO DE ERVAS

FILE DE PEIXE AO MOLHO DE ERVAS

INGREDIENTES:

  • 500 G DE FILÉ DE BADEJO OU NAMORADO
  • SAL
  • 2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE DE OLIVA
  • SUCO DE LIMÃO
  • 1/4 COPO DE VINHO BRANCO SECO
  • 1/4 XÍCARA (CHÁ) DE HORTELÃ PICADA
  • 1/4 XÍCARA (CHÁ) DE MANJERICÃO PICADO
  • 2 COLHERES (SOPA) DE SALSINHA PICADA
  • 1 TOMATE SEM CASCA, PICADO EM CUBINHOS
  • SAL E PIMENTA A GOSTO

PREPARO:

TEMPERE O PEIXE COM O SAL E RESERVE. MISTURE O AZEITE, O SUCO DE LIMÃO, O VINHO, AS ERVAS PICADAS, O TOMATE E TEMPERE COM SAL E PIMENTA. GRELHE OS FILÉS DE PEIXE ATÉ QUE FIQUEM CORADOS. COLOQUE-OS COM O MOLHO. PARA ACOMPANHAMENTO SIRVA COM BRÓCOLIS PASSADOS NA MARGARINA LIGHT.

RENDIMENTO: 4 PORÇÕES

CALORIAS: 169 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS: 24 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS: 2 G POR PORÇÃO

GORDURAS: 5 G POR PORÇÃO

OBS:

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA

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