INGREDIENTES:

• 15 G (1 TABLETE) DE FERMENTO BIOLÓGICO FRESCO
• 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA MORNA
• 2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
• 1/2 COLHER (CHA) DE SAL
• 3 OVOS
• 50 G DE MARGARINA LIGHT
• 2 XICARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
• MARGARINA LIGHT PARA UNTAR
• FARINHA DE TRIGO PARA POLVILHAR

INGREDIENTES PARA CALDA:

• 1 XICARA (CHÁ) DE SUCO DE LARANJA
• 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
• 3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ PROPRIO PARA FORNO E FOGÃO
• 1 COLHER (SOPA) DE RUM
• 1 COLHER (CHÁ) DE RASPAS DE LARANJA
• GOMOS DE 2 LARANJAS, SEM PELE
• FOLHAS DE HORTELÃ PARA DECORAR
• GOMOS DE LARANJA PARA DECORAR

MODO DE PREPARO:

BATA NA BATADEIRA O FERMENTO COM A ÁGUA MORNA, ADOÇANTE, O SAL, OS OVOS, A MARGARINA E 1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO POR APROXIMADAMENTE 2 MINUTO, ATÉ OBTER UMA MASSA HOMOGÊNEA. JUNTE O RESTANTE DA FARINHA E MISTURE COM UMA COLHER. DESPEJE A MASSA EM UMA FÔRMA DE ANEL (23 CM) UNTADA COM MARGARINA E POLVILHADA COM FARINHA DE TRIGO. DEIXE CRESCER POR APROXIMADAMENTE 1 HORA OU ATE DOBRAR DE VOLUME. LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (200ºC) POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS OU ATE FICAR LIGEIRAMENTE DOURADA. DESENFORME AINDA QUENTE EM PRATO.

CALDA: MISTURE EM UMA PANELA O SUCO DE LARANJA, A AGUA, O ADOÇANTE, O RUM E AS RASPAS DE LARANJA. DEIXE LEVANTAR FERVURA, ADICIONE OS GOMOS DE LARANJA E FERVA POR 5 MINUTOS. DESPEJE A CALDA QUENTE SOBRE O BOLO E DECORE COM GOMOS DE LARANJA E FOLHAS DE HORTELÃ.

RENDIMENTO : 12 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO :132 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 4 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 21 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 3 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 3 MESES SEM A CALDA

DESCONGELAMENTO: EM TEMPERATURA AMBIENTE