Dieta Mediterrânea Aumenta Bactérias “Boas” do Intestino

A dieta mediterrânea é considerada por muitos como uma das dietas mais saudáveis do mundo, com inúmeros estudos afirmando que ela é boa para o coração.

Novas pesquisas, no entanto sugerem que a dieta também pode ser boa para o intestino.

Pesquisa liderada pelos cientistas Hariom Yadav, PhD, do Wake Forest Baptist Medical Center em Winston-Salem, Carolina do Norte, e publicada na Revista Frontiers in Nutrition, descobriu que uma dieta mediterrânea aumenta significativamente a abundância de bactérias “boas” nos intestinos de macacos, em comparação com animais submetidos a uma dieta ocidental.

A dieta mediterrânea consiste principalmente de frutas, legumes, grãos integrais, nozes, peixe e frango. Também limita a carne vermelha, mas o ocasional copo de vinho tinto é permitido.

Vários estudos elogiaram os benefícios para a saúde de uma dieta mediterrânea. Um estudo recente que foi realizado pelo Medical News Today, por exemplo, vinculou a dieta a um menor risco de câncer de próstata, enquanto outras pesquisas afirmam que uma dieta mediterrânea pode proteger a saúde do coração.

A dieta mediterrânea também foi classificada como a principal dieta para diabetes por um painel de especialistas em saúde no início deste ano e veio logo atrás das abordagens dietéticas para reduzir a hipertensão (DASH) para a saúde do coração.

Mas os benefícios desse plano alimentar mediterrâneo não param por ai. Essa nova pesquisa de Yadav e colaboradores, sugere que a dieta mediterrânea também pode ser boa para o intestino.

Aumento de Lactobacillus no Intestino

Os pesquisadores chegaram a essa conclusão estudando um grupo de 20 macacos, durante 30 meses. Foram randomizados para uma das duas dietas, ambas contendo o mesmo número de calorias:

• Uma dieta mediterrânea;
• Uma dieta ocidental;

A dieta mediterrânea incluía óleo de peixe, azeite, manteiga, ovo, farinha de peixe, farinha de trigo, farinha de feijão preto e grão de bico, purê de fruta, suco de vegetais e sacarose.

A dieta ocidental era composta de banha, manteiga, colesterol, ovos, sebo bovino, xarope de milho rico em frutose e sacarose.

A fim de determinar como cada dieta afetou as bactérias do intestino dos macacos, os pesquisadores avaliaram amostras fecais dos animais do final das intervenções de 30 meses.

Enquanto os macacos alimentados com a dieta ocidental experimentaram um aumento de 0,5% na abundância de bactérias “boas” em seu intestino, as bactérias benéficas no intestino dos macacos alimentados com a dieta mediterrânea aumentaram em até 7%.

“Temos cerca de 2 bilhões de bactérias boas e ruins vivendo no nosso intestino”, diz Yadav; “Se as bactérias são de certo tipo e não estão adequadamente equilibradas, nossa saúde pode sofrer.”

“Nosso estudo mostrou que as bactérias boas, principalmente Lactobacillus, a maioria dos quais são probióticos, foram significativamente aumentadas no grupo de dieta mediterrânea.” Hariom Yadav, PhD.

Lactobacillus é uma bactéria amigável que previne e trata diarreia e outras condições digestivas. Além de residir no intestino, as bactérias também podem ser encontrados em alimentos fermentados, como o iogurte e em alguns suplementos alimentares.

De acordo com Yadav e colegas, essas descobertas abrem o caminho para futuros estudos para investigar como a dieta mediterrânea afeta a saúde intestinal dos seres humanos.

Fonte: Medical News Today, 30/04/2018 por Honor Whiteman.