Fonte: EASD 2014; Abstract 62. / diabetesincontrol
Notícia publicada em: 03.10.2014
Autor: Ericson U, et al
Comer uma maior quantidade de produtos lácteos com maior teor de gordura parece reduzir em até 23 % o risco de desenvolver Diabetes Tipo 2 ….
Um novo estudo sugere que as pessoas que ingerem produtos lácteos ricos em gordura tem menor risco de desenvolver Diabetes Tipo 2, em comparação com pacientes que consomem menos produtos derivados do leite.
O estudo analisou dados de aproximadamente 27.000 pacientes, dos quais 60% eram mulheres e 40% eram homens, com idades entre 45-74 anos.
Os pacientes foram acompanhados durante 14 anos após a primeira coleta de dados e houve um total de 2.860 casos de Diabetes Tipo 2 após o período de acompanhamento.
Os pacientes que consumiram oito ou mais porções diárias de produtos lácteos ricos em gordura apresentaram 23% menor risco de desenvolver Diabetes Tipo 2 em comparação com os pacientes que consumiram uma ou menos porção diária. (IC: 0,68 a 0,87; P <0,001)
Os pesquisadores também analisaram a correlação entre o consumo de produtos cárneos e o risco de desenvolver Diabetes.
Os pacientes que consumiram menor quantidade de carnes com baixo teor de gordura apresentaram um maior risco (24%) do que aqueles que consumiram carnes ricas em gordura (9%) de desenvolver Diabetes Tipo 2.
O Dr. Ericson Ulrika, disse em um comunicado :
“Nossos resultados sugerem que, em contraste com as gorduras animais, em geral, as gorduras específicas dos produtos lácteos podem ter um papel importante na prevenção do Diabetes Tipo 2”,
Pontos Relevantes:
Comer oito ou mais porções diárias de produtos lácteos com alto teor de gordura pode proteger contra o Diabetes Tipo 2.
No entanto, comer produtos de origem animal não mostrou qualquer benefício.