Qual é a Melhor Dieta para Diabetes Gestacional?

O Que Comer

É recomendável comer carboidratos complexos em vez de carboidratos simples.

Seguir uma dieta saudável é importante durante a gravidez, e particularmente se uma mulher desenvolver Diabetes Gestacional.

Os altos níveis de açúcar no sangue podem ser prejudiciais para a mulher e para o feto em crescimento. Para ajudar a administrar os níveis de açúcar no sangue, é importante monitorar quantos, que tipo e com que frequência os carboidratos são consumidos. Manter um diário alimentar pode tornar isso mais fácil.

Monitorando Carboidratos

Distribuir as refeições e lanches contendo carboidratos uniformemente ao longo do dia pode ajudar a evitar picos de açúcar no sangue. A American Diabetes Association recomenda que mulheres com Diabetes Gestacional comam três refeições pequenas a moderadas e duas a quatro lanches por dia.

Outras formas de ajudar a regular o açúcar no sangue incluem:

• evitando comer demasiados carboidratos ao mesmo tempo;
• aderindo a carboidratos complexos que são ricos em fibras;
• combinando carboidratos com proteína ou gordura saudável;
• não pular refeições;
• • azeite
  • óleo de amendoim
  • abacate
  • mais nozes e sementes
  • salmão
  • sardinhas
  • atum
  • sementes de chiacomendo um café da manhã rico em carboidratos e fibra de proteína;
    

    Comendo Alimentos com Baixo Índice Glicêmico

    Comer alimentos com baixa carga glicêmica é outro fator crucial na dieta de diabetes gestacional.

    A carga glicêmica é calculada multiplicando os gramas de carboidratos em uma porção de um determinado tipo de alimento pelo índice glicêmico desse alimento (IG). Este número dá uma imagem mais precisa do impacto real de um alimento sobre o açúcar no sangue.

    Alimentos com baixa carga glicêmica são quebrados mais lentamente do que os carboidratos simples, que normalmente são considerados alimentos altos com GI.

    Uma carga glicêmica de 10 ou abaixo é considerada baixa e é ideal para aquelas com Diabetes Gestacional que estão tentando controlar o açúcar no sangue.

    Alimentos de baixa carga glicêmica para comer incluem:

    • 100% de pães e cereais integrais;
    • vegetais não amiláceos;
    • alguns legumes de amido, como ervilhas e cenouras;
    • algumas frutas, como maçãs, laranjas, grapefruit, pêssegos e peras;
    • feijões;
    • lentilhas;
    • grão de bico;

    Todos esses alimentos com IG baixos liberam açúcar no sangue lentamente, ajudando a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.

    Comer Mais Proteína

    Comer proteína ao lado de carboidratos, ou escolher carboidratos que também possuem proteína, ajuda a equilibrar os níveis de açúcar no sangue. Mulheres com Diabetes Gestacional devem tentar comer alimentos magros e ricos em proteína, tais como:

    • peixe, frango e peru;
    • ovos;
    • tofu;
    • feijões;
    • nozes;
    • sementes;
    • quinoa;
    • legumes;

    Escolhendo gorduras insaturadas

    As gorduras insaturadas também fazem parte de qualquer dieta saudável. Exemplos de gorduras não saturadas incluem:

  O Que Evitar

  Evitar alimentos que podem aumentar os níveis de açúcar no sangue é essencial se uma pessoa está seguindo uma dieta de Diabetes Gestacional.

  Evitando Alimentos Açucarados

É recomendável evitar alimentos e bebidas açucaradas para ajudar a limitar o impacto da Diabetes Gestacional.

Os níveis de açúcar no sangue aumentam quando as pessoas comem alimentos açucarados, particularmente aqueles que são refinados e processados. As mulheres com Diabetes Gestacional são aconselhadas a evitar ou limitar alimentos açucarados, tanto quanto possível.

Os Alimentos Açucarados a Evitar Incluem:

• bolos;
• biscoitos;
• doces;
• pudins;
• refrigerante;
• suco de frutas com açúcar adicionado;

Evitando Alimentos Muito Amiláceos

Os alimentos com sêmola são ricos em carboidratos e têm um impacto maior no nosso açúcar no sangue, por isso é importante comê-los apenas em pequenas porções. Alguns alimentos muito amiláceos são melhor evitados ou limitados. Esses incluem:

• batatas brancas;
• pão branco;
• arroz branco;
• macarrão branco;

Evitando Açúcares Ocultos e Carboidratos

Alguns alimentos não são, obviamente, fontes de açúcar ou carboidratos, mas eles ainda podem conter níveis não saudáveis de ambos os tipos de alimentos. Exemplos disso incluem:

• alimentos altamente processados;
• alguns condimentos, como curativos e ketchup;
• comidas rápidas;
• álcool;

O leite e as frutas contêm açúcares naturais e podem ser apreciados com moderação.

Tratando Diabetes Gestacional

Seguir uma dieta saudável e exercitar-se regularmente pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue e controlar o Diabetes Gestacional. No entanto, isso não é suficiente para controlar a condição para cada mulher afetada.

Os níveis de açúcar no sangue dependem do indivíduo. Algumas mulheres com Diabetes Gestacional podem precisar de medicação, como metformina ou insulina para baixar os níveis de açúcar no sangue.

Complicações de Diabetes Gestacional

Se uma mulher tem Diabetes Gestacional durante a gravidez, isso aumenta o risco de ela e seu filho sofrerem complicações.

Os bebês de mulheres com Diabetes Gestacional correm maior risco de:

• pesando mais de 4 quilos, tornando o parto mais difícil;
• nascimento precoce;
• com baixo teor de açúcar no sangue;
• desenvolver Diabetes Tipo 2 quando adulto;

Para a mulher, as complicações potenciais incluem a pressão arterial elevada e ter um bebê maior. Dar à luz um bebê maior pode aumentar o risco de sangramento excessivo e a necessidade de uma cesariana.

Cerca de metade das mulheres com Diabetes Gestacional continuam a desenvolver Diabetes Tipo 2 após a gravidez. Gerenciar os níveis de açúcar no sangue durante a gravidez reduz o risco de isso acontecer.

Quando Consultar um Médico

O Diabetes Gestacional normalmente se desenvolve em torno da 24a. semana de gravidez, então um médico irá examinar uma mulher grávida para a condição no momento.

Se uma mulher percebe qualquer um dos sintomas de Diabetes Gestacional antes de ser analisada, elas devem falar com seu médico, o mais rápido possível.

As mulheres com maior risco de desenvolver Diabetes Gestacional incluem aquelas cujo índice de massa corporal (IMC) estiver acima de 30 e aquelas que já deram à luz um bebê com mais de 4,5 quilos.

Uma vez que um médico diagnosticou uma mulher com Diabetes Gestacional, eles geralmente a encaminharão para um nutricionista. A nutricionista pode ajudar a criar um plano de dieta com base nos níveis de açúcar no sangue da mulher e nas necessidades nutricionais.

Fonte: Medical News Today, por Lana Burgess, 17/10/2017.