ARROZ DOCE COM CALDA DE DAMASCO

INGREDIENTES:
1 XÍCARA (CHÁ) DE ARROZ LAVADO E SECO
2 XÍCARAS (CHÁ) DE ÁGUA
500ML. DE LEITE DESNATADO
1 RAMINHO DE CANELA
1 XÍCARA (CHÁ) DE ADOÇANTES DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
1 GEMA

CALDA:
150G. DE DAMASCO SECOS PICADOS
1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO

MODO DE PREPARO:

1. EM UMA PANELA, COZINHE O ARROZ COM A ÁGUA ATÉ SECAR. EM SEGUIDA, ACRESCENTE O LEITE, A CANELA, O ADOÇANTE E A GEMA, SEMPRE MEXENDO, COZINHE POR 10 MINUTOS, APROXIMADAMENTE.
2. CALDA: EM OUTRA PANELA, COZINHE OS DAMASCOS COM A ÁGUA E O ADOÇANTE. DEIXE NO FOGO ATÉ OS DAMASCOS AMACIAREM. SIRVA O ARROZ COM A CALDA DE DAMASCOS GELADA.