INGREDIENTES:
300G. DE ATUM FRESCO CORTADO EM 3 PEDAÇOS
1 COLHER (CHÁ) DE SAL
2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE DE OLIVA
1 CEBOLA CORTADA EM RODELAS GROSSAS
4 FATIAS DE MANGAS (200G.)
1 RAIZ DE GENGIBRE EM FATIA DE 0,5CM (10G.)
4 COLHERES (SOPA) DE ACETO BALSÂMICO
MODO DE PREPARAR:
TEMPERE O ATUM COM O SAL, REGUE-O COM O AZEITE E GRELHE-O DOS DOIS LADOS EM
FRIGIDEIRA ANTIADERENTE BEM QUENTE. RETIRE E RESERVE.
GRELHE AS RODELAS DE CEBOLA, AS FATIAS DE MANGA E O GENGIBRE. COLOQUE O ATUM GRELHADO EM UMA
TRAVESSA AQUECIDA, ACRESCENTE A CEBOLA, A MANGA E O GENGIBRE. POR FIM, REGUE COM O ACETO
BALSÂMICO.
RENDIMENTOS: 3 PORÇÕES
PESO POR PORÇÃO: 160G.
CALORIAS POR PORÇÃO: 255
PROTEINAS POR PORÇÃO: 20G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 17G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 12G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 4,2G.
RENDIMENTOS: 3 PORÇÕES
PESO POR PORÇÃO: 160G.
CALORIAS POR PORÇÃO: 255
PROTEINAS POR PORÇÃO: 20G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 17G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 12G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 4,2G.
RENDIMENTOS: 3 PORÇÕES
PESO POR PORÇÃO: 160G.
CALORIAS POR PORÇÃO: 255
PROTEINAS POR PORÇÃO: 20G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 17G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 12G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 4,2G.
RENDIMENTOS: 3 PORÇÕES
PESO POR PORÇÃO: 160G.
CALORIAS POR PORÇÃO: 255
PROTEINAS POR PORÇÃO: 20G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 17G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 12G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 4,2G.
GRELHE AS RODELAS DE CEBOLA, AS FATIAS DE MANGA E O GENGIBRE. COLOQUE O ATUM GRELHADO EM UMA
TRAVESSA AQUECIDA, ACRESCENTE A CEBOLA, A MANGA E O GENGIBRE. POR FIM, REGUE COM O ACETO
BALSÂMICO.