INGREDIENTES:
- 15 G (1 TABLETE) DE FERMENTO BIOLÓGICO FRESCO
- 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA MORNA
- 2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
- 1/2 COLHER (CHA) DE SAL
- 3 OVOS
- 50 G DE MARGARINA LIGHT
- 2 XICARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
- MARGARINA LIGHT PARA UNTAR
- FARINHA DE TRIGO PARA POLVILHAR
INGREDIENTES PARA CALDA:
- 1 XICARA (CHÁ) DE SUCO DE LARANJA
- 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
- 3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ PROPRIO PARA FORNO E FOGÃO
- 1 COLHER (SOPA) DE RUM
- 1 COLHER (CHÁ) DE RASPAS DE LARANJA
- GOMOS DE 2 LARANJAS, SEM PELE
- FOLHAS DE HORTELÃ PARA DECORAR
- GOMOS DE LARANJA PARA DECORAR
MODO DE PREPARO:
BATA NA BATADEIRA O FERMENTO COM A ÁGUA MORNA, ADOÇANTE, O SAL, OS OVOS, A MARGARINA E 1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO POR APROXIMADAMENTE 2 MINUTO, ATÉ OBTER UMA MASSA HOMOGÊNEA. JUNTE O RESTANTE DA FARINHA E MISTURE COM UMA COLHER. DESPEJE A MASSA EM UMA FÔRMA DE ANEL (23 CM) UNTADA COM MARGARINA E POLVILHADA COM FARINHA DE TRIGO. DEIXE CRESCER POR APROXIMADAMENTE 1 HORA OU ATE DOBRAR DE VOLUME. LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (200ºC) POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS OU ATE FICAR LIGEIRAMENTE DOURADA. DESENFORME AINDA QUENTE EM PRATO.
CALDA: MISTURE EM UMA PANELA O SUCO DE LARANJA, A AGUA, O ADOÇANTE, O RUM E AS RASPAS DE LARANJA. DEIXE LEVANTAR FERVURA, ADICIONE OS GOMOS DE LARANJA E FERVA POR 5 MINUTOS. DESPEJE A CALDA QUENTE SOBRE O BOLO E DECORE COM GOMOS DE LARANJA E FOLHAS DE HORTELÃ.
RENDIMENTO : 12 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO :132 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 4 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 21 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 3 G POR PORÇÃO
CONGELAMENTO: 3 MESES SEM A CALDA
DESCONGELAMENTO: EM TEMPERATURA AMBIENTE