BADEJO À PORTUGUESA

INGREDIENTES:

370G. DE FILÉ DE BADEJO CORTADO EM PEDAÇOS

1 COLHER (CHÁ) DE SAL

1 CLARA, SEM BATER

½ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE ROSCA

ÓLEO VEGETAL PARA UNTAR A ASSADEIRA

50G. DE AZEITONAS VERDES SEM CAROÇOS PICADAS

1 COLHER (SOPA) DE SALSA PICADA

3 COLHERES (SOPA) DE AZEITE DE OLIVA

MODO DE PREPARAR:

1. TEMPERE O PEIXE COM O SAL. PASSE OS PEDAÇOS NA CLARA E EM SEGUIDA NA FARINHA DE ROSCA.
2. COLOQUE-OS NUMA ASSADEIRA ANTIADERENTE, UNTADA COM ÓLEO VEGETAL.
3. MISTURE NUM RECIPIENTE AS AZEITONAS, A SALSA E O AZEITE. ESPALHE A MISTURA SOBRE OS PEDAÇOS DE PEIXE E LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (180 ºC) POR CERCA DE 10 MINUTOS. SIRVA COM FOLHAS VERDES.

RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 90G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 202

PROTEINAS POR PORÇÃO: 19G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 10G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 10G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 1G.

RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 90G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 202

PROTEINAS POR PORÇÃO: 19G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 10G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 10G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 1G.

RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 90G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 202

PROTEINAS POR PORÇÃO: 19G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 10G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 10G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 1G.

RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 90G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 202

PROTEINAS POR PORÇÃO: 19G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 10G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 10G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 1G.

1. TEMPERE O PEIXE COM O SAL. PASSE OS PEDAÇOS NA CLARA E EM SEGUIDA NA FARINHA DE ROSCA.
2. COLOQUE-OS NUMA ASSADEIRA ANTIADERENTE, UNTADA COM ÓLEO VEGETAL.
3. MISTURE NUM RECIPIENTE AS AZEITONAS, A SALSA E O AZEITE. ESPALHE A MISTURA SOBRE OS PEDAÇOS DE PEIXE E LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (180 ºC) POR CERCA DE 10 MINUTOS. SIRVA COM FOLHAS VERDES.

RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 90G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 202

PROTEINAS POR PORÇÃO: 19G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 10G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 10G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 1G.

RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 90G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 202

PROTEINAS POR PORÇÃO: 19G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 10G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 10G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 1G.

RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 90G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 202

PROTEINAS POR PORÇÃO: 19G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 10G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 10G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 1G.

RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 90G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 202

PROTEINAS POR PORÇÃO: 19G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 10G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 10G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 1G.

MODO DE PREPARAR:

1. TEMPERE O PEIXE COM O SAL. PASSE OS PEDAÇOS NA CLARA E EM SEGUIDA NA FARINHA DE ROSCA.
2. COLOQUE-OS NUMA ASSADEIRA ANTIADERENTE, UNTADA COM ÓLEO VEGETAL.
3. MISTURE NUM RECIPIENTE AS AZEITONAS, A SALSA E O AZEITE. ESPALHE A MISTURA SOBRE OS PEDAÇOS DE PEIXE E LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (180 ºC) POR CERCA DE 10 MINUTOS. SIRVA COM FOLHAS VERDES.