INGREDIENTES:
- 4 OVOS
- ¾ XÍCARA (CHÁ) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
- 3 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA LIGHT AMOLECIDA
- 50 ML DE ÁGUA MORNA
- 1 COLHER (SOPA) DE CACAU EM PÓ SEM AÇÚCAR
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
- 2 COLHERES (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
- 1 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
- MARGARINA PARA UNTAR
INGREDIENTES PARA A CALDA:
- 150 G DE FRAMBOESAS CONGELADAS
- ½ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
- 3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
MODO DE PREPARO:
BATA BA BATEDEIRA AS GEMAS COM O ADOÇANTE ATÉ OBTER UMA GEMADA CLARA. ADICIONE A MARGARINA AMOLECIDA, A ÁGUA MORNA E MEXA COM UM BATEDOR MANUAL.
PENEIRE OS INGREDIENTES SECOS.
BATA AS CLARAS EM NEVE, MISTURE AO CREME DE GEMAS, ALTERNANDO COM OS INGREDIENTES SECOS.
COLOQUE A MASSA EM UMA ASSADEIRA RETANGULAR UNTADA COM MARGARINA E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS OU ATÉ QUE ENFIANDO UM PALITO, ESTE SAIA LIMPO.
CALDA. EM UMA PANELA COLOQUE AS FRAMBOESAS, A ÁGUA E O ADOÇANTE E LEVE AO FOGO POR 5 MINUTOS. SIRVA SOBRE O BOLO.
RENDIMENTO : 8 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 138 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 5 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 16 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 5 G POR PORÇÃO
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM TEMPERATURA AMBIENTE