INGREDIENTES:
250G. DE MASSA FRESCA PARA LASANHA
RECHEIO:
1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
2 DENTES DE ALHO AMASSADOS
3 COLHERES (SOPA) DE CEBOLA PICADA
1/2 KG. DE MORANGA JAPONESA, SEM CASCA E SEM SEMENTES, PICADA
1 XÍCARA (CHÁ) DE CALDO DE GALINHA
2 COLHERES (SOPA) DE SALSINHA PICADA
SAL A GOSTO
MOLHO:
500ML. DE LEITE DESNATADO
1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
1 COLHER (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
1 PITADA DE NOZ MOSCADA
1 ENVELOPE DE CALDO DE GALINHA EM PÓ
1 COLHER (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO
MODO DE PREPARAR:
- RECHEIO: EM UMA PANELA ANTIADERENTE, AQUEÇA A MARGARINA, REFOGUE O ALHO E A CEBOLA. JUNTE A MORANGA BEM PICADA E DEIXE EM FOGO BAIXO COM A PANELA TEMPADA, ATÉ QUE A MORANGA COZINHE. SE NECESSÁRIO, ACRESCENTE O CALDO DE GALINHA, AOS POUCOS.
- RETIRE DO FOGO E AMASSE BEM. ACRESCENTE A SALSINHA E TEMPERE COM SAL A GOSTO.
- MOLHO: BATA OS INGREDIENTES DO MOLHO, COM EXCEÇÃO DO QUEIJO RALADO, NO LIQUIDIFICADOR.
- TRANSFIRA PARA UMA PANELA E MEXA ATÉ QUE O CREME ENGROSSE.
- ABRA CADA PARTE DA MASSA PARA LASANHA, COLOQUE O CREME DE MORANGA, ENROLE E ACOMODE EM UM REFRATÁRIO. CUBRA COM O MOLHO, POLVILHE O QUEIJO RALADO E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (200ºC) PARA GRATINAR.
RENDIMENTOS: 6 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 203
PROTEINAS POR PORÇÃO: 8G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 38G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 3G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 2G.
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