CAPELETTI AOS 4 QUEIJOS

INGREDIENTES:

• 500 G DE CAPELETTI DE ESPINAFRE
• 1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
• 1 ENVELOPE DE CALDO DE GALINHA EM PÓ
• 1 COLHER (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
• 1 LITRO DE LEITE DESNATADO
• 100 G DE QUEIJO FRESCO LIGHT CORTADO EM CUBINHOS
• 100 G QUEIJO COTTAGE
• 100 G RICOTA EM CUBINHOS
• 1 COLHER (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO

MODO DE PREPARO:

EM UMA PANELA GRANDE DERRETA A MARGARINA, JUNTE O ENVELOPE DE CALDO DE GALINHA, O AMIDO DE MILHO DESMANCHADO NO LEITE, MEXENDO SEMPRE, QUANDO ABRIR FERVURA COLOQUE O QUEIJO FRESCO LIGHT, O COTTAGE E A RICOTA, E SEMPRE MEXENDO COZINHE POR MAIS 5 MINUTOS.

COZINHE O CAPELETTI EM ÁGUA ABUNDANTE, ESCORRA, LEVE A UM REFRATÁRIO. DERRAME SOBRE ELE O MOLHO DE QUEIJOS,POLVILHE O PARMESÃO E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (200ºC)

PARA GRATINAR.

RENDIMENTO : 6 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 377 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 18 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 59 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 8 G POR PORÇÃO

NÃO CONGELAR