CARNE MOÍDA DA FAZENDA

INGREDIENTES:

1 FATIA DE PÃO DE FÔRMA INTEGRAL

1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE CONDENSADO

1 COLHER (SOPA) DE AZEITE

1 CEBOLA PEQUENA CORTADA EM RODELAS FINAS (60G.)

½ KG. DE CARNE MOÍDA

2 COLHERES (CHÁ) DE SAL

2 OVOS

2 COLHERES (SOPA) DE SALSINHA PICADA

MODO DE PREPARAR:

1. MERGULHE O PÃO EM ½ XÍCARA (CHÁ) DE LEITE. DEIXE DE MOLHO POR ALGUNS MINUOTS E RESERVE O RESTANTE DO LEITE.
2. EM UMA PANELA ANTIADERENTE , AQUEÇA O AZEITE E DOURE A CEBOLA, RETIRE DO FOGO E JUNTE A CARNE MOÍDA CRUA, 1 COLHER (CHÁ) DE SAL, A SALSINHA E O PÃO RESERVADO.
3. MISTURE BEM, ACOMODE EM UM REFRATÁRIO DE 23 CM, PRECIONANDO LEVEMENTE COM UMA COLHER. RESERVE.
4. BATA OS OVOS COM O LEITE RESERVADO, TEMPERE COM O RESTANTE DO SAL E DESPEJE SOBRE A CARNE.
5. LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (180ºC) E ASSE PO, APROXIMADAMENTE, 40 MINUTOS OU ATÉ QUE A CARNE ESTEJA COZIDA.

RENDIMENTOS: 6 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 130G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 204

PROTEINAS POR PORÇÃO: 15G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 13G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 10G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 0,5G.