INGREDIENTES:
- 1 RECEITA DE LEITE CONDENSADO DIET
- 400 G DE RICOTA PICADA
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
- 1 ENVELOPE (12 G) DE GELATINA INCOLOR SEM SABOR
- 3 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA
INGREDIENTES PARA A MASSA:
- 100 G DE BISCOITO CREAM CRACKER TRITURADO
- 50 G DE MARGARINA LIGHT DERRETIDA
- 2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ
INGREDIENTES PARA A COBERTURA:
- 100 G DE GOIABADA DIET
- 4 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA
MODO DE PREPARO:
NO LIQUIDIFICADOR, BATA O LEITE CONDENSADO DIET, A RICOTA E O LEITE.
HIDRATE A GELATINA COM A ÁGUA E LEVE PARA DISSOLVERNO MICROONDAS POR 30 SEGUNDOS OU NO BANHO-MARIA.
JUNTE A GELATINA DISSOLVIDA NO LIQUIDIFICADOR, BATA UM POUCO MAIS E RESERVE.
MISTURE O BISCOITO TRITURADO COM A MARGARINA E O ADOÇANTE ATÉ FORMAR UMA FAROFA.
FORRE O FUNDO DE UMA FÔRMA DESMONTÁVEL (PREVIAMENTE UNTADA) COM A FAROFA E APERTE COM UMA COLHER.
DESPEJE O RECHEIO DE RICOTA E LEVE À GELADEIRA ATÉ FIRMAR.
AMASSE A GOIABADAE LEVE-A AO FOGO COM A ÁGUA ATÉ QUE DERRETA E FIQUE EM CONSISTÊNCIA DE GELÉIA.
ESPERE AMORNAR, DESENFORME O CHEESECAKE E DECORE COM A GOIABADA.
RENDIMENTO : 10 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 197 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 10 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 22 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 8 G POR PORÇÃO
CONGELAMENTO: 1 MÊS
DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA