ESPIRAL COM TOMATE SECO E PALMITO

INGREDIENTES:

• 300 G DE MASSA TIPO ESPIRAL
• 1 COLHER (SOPA) DE AZEITE
• 2 DENTES DE ALHO AMASSADOS
• 50 G DE TOMATES SECOS PICADOS
• 150 G DE TOMATES PELADOS EM CONSERVA (OU TOMATES SEM PELE E SEM SEMENTES)
• 200 G DE PALMITOS EM RODELAS
• SAL A GOSTO
• 2 COLHERES (SOPA) DE SALSINHA PICADA
• 1 COLHER (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO

MODO DE PREPARO:

EM UMA PANELA COZINHE A MASSA EM ÁGUA E SAL ATÉ QUE FIQUE “AL DENTE”. ENQUANTO ISSO, AQUEÇA UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE, COLOQUE O AZEITE E DOURE O ALHO. ACRESCENTE O TOMATE SECO, OS TOMATES PELADOS PICADOS E COZINHE POR 3 MINUTOS. ADICIONE O PALMITO, MISTURE LEVEMENTE E RETIRE DO FOGO. TEMPERE A GOSTO E SALPIQUE A SALSINHA.

SIRVA COM A MASSA COZIDA E POLVILHE O QUEIJO RALADO.

RENDIMENTO : 10 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 144 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 5 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 25 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 1 G POR PORÇÃO

NÃO CONGELAR