FAGOTTINI AO MOLHO ROSÉ

INGREDIENTES:

• 500 G DE FAGOTTINI DE QUEIJO (OU RAVIÓLI)
• 5 LITROS DE ÁGUA
• 1 COLHER (SOBREMESA) DE SAL

INGREDIENTES PARA O MOLHO:

• 1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
• 1 COLHER (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
• 500 ML DE LEITE DESNATADO
• 1 COPO DE REQUEIJÃO LIGHT
• 6 COLHERES (SOPA) DE CATCHUP LIGHT
• 2 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO
• SAL, SE NECESSÁRIO
• 1 COLHER (SOPA) DE SALSINHA PICADA PARA SALPICAR

MODO DE PREPARO:

EM UMA PANELA COZINHE A MASSA EM 5 LITROS DE ÁGUA FERVENTE E SAL ATÉ FICAR “AL DENTE”. ESCORRA E MANTENHA AQUECIDA.

MOLHO . EM UMA PANELA DERRETA A MARGARINA, JUNTE O AMIDO DE MILHO DISSOLVA NO LEITE, O REQUEIJÃO, E SEMPRE MEXENDO, QUANDO ABRIR FERVURA JUNTE O CATCHUP. COZINHE POR MAIS 3 MINUTOS, PROVE O TEMPERO E ACRESCENTE O SAL, SE NECESSÁRIO. ENVOLVA A MASSA AO MOLHO, POLVILHE O PARMESÃO, SALPIQUE A SALSINHA E SIRVA A SEGUIR.

RENDIMENTO : 4 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 555 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 3 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 66 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 19 G POR PORÇÃO

NÃO CONGELAR