INGREDIENTES
500G DE FILÉ MIGNON EM BIFES PEQUENOS
SAL A GOSTO
1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
1 XÍCARA (CHÁ) DE VINHA BRANCO SECO
250G DE CHAMPIGNONS WM CONSERVA LAMINADOS
50G DE ALCAPARRAS
1 COLHER (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
5 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA FRIA
1 ENVELOPE DE CALDO DE CARNE EM PÓ
MODO DE PREPARO
AQUEÇA UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE, DERRETA A MARGARINA E DOURE OS FILÉS
QUATRO DE CADA VEZ. POLVILHE SAL E DOURE OS DOIS LADOS. COLOQUE-OS EM UMA TRAVESSA E MANTENHA-OS AQUECIDOS. NA MESMA FRIGIDEIRA, DESPEJE O VINHO, OS CHAMPIGNONS E AS ALCAPARRAS E COZINHE EM FOGO ALTO POR 2 MINUTOS. EM UM RECIPIENTE DISSOLVA A FARINHA DE TRIGO NA ÁGUA FRIA, MISTURE BEM E ACRESCENTE O CALDO DE CARNE EM PÓ.
RENDIMENTO: 4 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 426
PROTEÍNAS POR PORÇÃO: 22G
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 6G
GORDURAS POR PORÇÃO: 31G
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA