FILÉ DE FRANGO COM QUEIJO AO MOLHO DE TOMATE

INGREDIENTES:

4 FILÉS DE FRANGO (100G. CADA)

1 COLHER (CAFÉ) DE SAL

1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE ROSCA

2 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO

1 OVO

1 COLHER (SOPA) DE ÁGUA

1 LATA DE MOLHO DE TOMATE TEMPERADO (340G.)

4 FATIAS DE MUSSARELA LIGHT

1 COLHER (CHÁ) DE ORÉGANO PARA SALPICAR

SAL A GOSTO

MODO DE PREPARAR:

1. TEMPERE OS FILÉS DE FRANGO COM O SAL. EM UM PRATO FUNDO, MISTURE A FARINHA DE ROSCA COM 1 COLHER (SOPA) DE QUEIJO RALADO.
2. EM OUTRO PRATO, BATA O OVO COM A ÁGUA E UM POUCO DE SAL.
3. PASSE OS FILÉS DE FRANGO PELO PRATO COM A FARINHA DE ROSCA E EM SEGUIDA PELO OVO BATIDO.
4. PASSE-OS NOVAMENTE PELA FARINHA DE ROSCA.
5. UNTE UMA ASSADEIRA COM MARGARINA E CLOQUE UM POUCO DE MOLHO DE TOMATE NO FUNDO.
6. ACOMODE OS FILÉS DE FRANGO NA ASSADEIRA COM O MOLHO E, SOBRE CADA DELES, COLOQUE UMA FATIA DE MUSSARELA LIGHT. ESPALHE O RESTANTE DO MOLHO, SALPIQUE O ORÉGANO E O QUEIJO RALADO.
7. LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (180ºC) POR 30 MINUTOS. SIRVA QUENTE.

RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 388

PROTEINAS POR PORÇÃO: 32G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 26G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 16G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 2G.