INGREDIENTES:
- 2 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL
- 1 CEBOLA MÉDIA EM RODELAS
- 1 PIMENTÃO VERDE EM TIRAS
- 1 COLHER (CHÁ) DE GENGIBRE EM PÓ
- 1 COLHER (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
- 1 COLHER (SOPA) DE MOLHO DE SOJA (SHOYU)
- ½ XÍCARA (CHÁ) DE VINAGRE BALSÂMICO
- 1 LATA DE ABACAXI EM CALDA DIET PICADO
- SAL E PIMENTA A GOSTO
- 1 KG DE FILÉS DE PESCADA
- 2 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE ROSCA
- 1 COLHER (SOPA) DE QUEIJO RALADO
MODO DE PREPARO:
EM UMA PANELA , AQUEÇA O ÓLEO E DOURE A CEBOLA E O PIMENTÃO POR CERCA DE 5 MINUTOS. ACRESCENTE O GENGIBRE, O AMIDO DE MILHO, O MOLHO DE SOJA, O VINAGRE BALSÂMICO E O ABACAXI E TEMPERE COM SAL E PIMENTA.
DEIXE COZINHAR, MEXEDO DE VEZ EM QUANDO, ATÉ QUE A MISTURA FIQUE ENCORPADA.
TEMPERE OS FILÉS COM SAL E PIMENTA, DISPONHA-OS EM UM REFRATÁRIO RASO E CUBRA-OS COM O MOLHO.
MISTURE A FARINHA DE ROSCA COM QUEIJO RALADO E POLVILHE SOBRE O MOLHO.
ASSE EM FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) POR 20 MINUTOS APROXIMADAMENTE.
RENDIMENTO: 5 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 399 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO: 35 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 25 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO: 17 G POR PORÇÃO
CONGELAMENTO: 1 MÊS
DESCONGELAMENTO: EM MICROONDAS