FILÉ DE PESCADA AO FORNO

INGREDIENTES:

• 600 G DE FILÉ DE PESCADA
• SAL A GOSTO
• 300 G DE BATATAS BOLINHA INTEIRAS
• 200 G DE TOMATES-CEREJA EM METADES
• 1 PIMENTÃO VERDE EM CUBOS
• 2 CEBOLAS MÉDIAS EM ANÉIS
• 1 PIMENTA DEDO DE MOÇA SEM SEMENTES EM FATIAS
• 2 COLHERES (SOPA) DE CHEIRO-VERDE PICADO
• 1 FOLHA DE LOURO
• 2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE

MODO DE PREPARO:

TEMPERE OS FILÉS DE PESCADA COM SAL A GOSTO. EM UM REFRATÁRIO, ACOMODE EM CAMADAS O FILÉ DE PESCADA, AS BATATAS, OS TOMATES-CEREJA, O PIMENTÃO, AS CEBOLAS, A PIMENTA, O CHEIRO-VERDE E O LOURO. TEMPERE OS LEGUMES COM SAL, REGUE COM O AZEITE E LEVE AO FORNO PRE-AQUECIDO (180ºC) POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS.

RENDIMENTO : 4 PORÇÕES

CALORIAS : 302 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS : 27 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS : 20 G POR PORÇÃO

GORDURAS : 13 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA