FILÉ DE PESCADA COM AZEITONAS

INGREDIENTES:

500G. DE FILÉ DE PESCADA

SAL A GOSTO

SUCO DE 1 LIMÃO

2 COLHERES (SOPA) DE MAIONES LIGHT

100G. DE BISCOITO CREAM-CRACKERS TRITURADO

50G. DE MAIONESE LIGHT

50G. DE AZEITONAS PRETAS SEM CAROÇOS BEM PICADAS

2 COLHERES (SOPA) DE SUCO DE LIMÃO

1 COLHER (CHÁ) DE RASPAS DE CASCA DE LIMÃO

SAL A GOSTO

MODO DE PREPARAR:

1. TEMPERE OS FILÉS COM O SAL E O SUCO DE LIMÃO. DEIXE NO TEMPERO POR, NO MÍNIMO, 15 MINUTOS.
2. RETIRE O TEMPERO, ENXUGUE COM PAPEL ABSORVENTE PINCELE CADA FILÉ COM UM POUCO DA MAIONESE LIGHT.
3. PASSE OS FILÉS PELO BISCOITO TRITURADO.
4. COLOQUE-OS EM UMA ASSADEIRA ANTIADERENTE E LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (180ºC) POR 20 A 25 MINUTOS.
5. ENQUANTO ISSO, MISTURE O RESTANTE DA MAIONESE COM AS AZEITONAS, O SUCO DE LIMÃO E AS RASPAS DA CASCA DO LIMÃO.
6. TEMPERE COM O SAL.
7. RETIRE O PEIXE DO FORNO E DISPONHA O MOLHO SOBRE ELE. SIRVA EM SEGUIDA.

RENDIMENTOS: 5 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 285

PROTEINAS POR PORÇÃO: 19G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 16G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 17G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 1G.