INGREDIENTES:
1 KG. DE FILÉ MIGNON
SAL A GOSTO
2 COLHERES (SOPA) DE MOSTARDA
2 COLHERES (SOPA) DE MOLHO INGLÊS
1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
1 CEBOLA PICADA
1/2 COPO DE VINHO TINTO SECO (100 ML)
2 COLHERES (SOPA) DE PASSAS BRANCAS SEM SEMENTES
1/2 LATA DE CREME DE LEITE LIGHT
3 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO
MODO DE PREPARAR:
- TEMPERE A CARNE COM O SAL, MOSTARDA E MOLHO INGLÊS. AQUEÇA A MARGARINA EM UMA PANELA ANTIADERENTE. QUANDO ESTIVER BEM QUENTE, COLOQUE A CARNE, VIRANDO-A PARA DOURAR POR IGUAL.
- ACRESCENTE A CEBOLA E DEIXE DOURAR. JUNTE O VINHO E DEIXE REDUZIR UM POUCO. ADICIONE AS PASSAS E O CREME DE LEITE.
- COLOQUE EM UM REFRATÁRIO, POLVILHE QUEIJO RALADO E LEVE AO FORNO PARA GRATINAR.
RENDIMENTOS: 6 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 282
PROTEINAS POR PORÇÃO: 37G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 8G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 28G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 0G.
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