INGREDIENTES:
- 4 FILÉS DE FRANGO ( 500 G)
- SUCO DE 1 LIMÃO
- SAL
- 2 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
- 1 CEBOLA PEQUENA PICADA
- 2 COLHERES (CHÁ) DE CURRY EM PÓ
- ½ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA FERVENTE
- ½ COPO DE IOGURTE DESNATADO
- 2 COLHERES (SOPA) DE PURÊ DE TOMATES
- 1 ENVELOPE DE CALDO DE GALINHA EM PÓ
- 1 COLHER (SOPA) DE SALSINHA PICADA
MODO DE PREPARO:
TEMPERE O FRANGO COM SUCO DE LIMÃO E UM POUCO DE SAL. EM UMA PANELA DEFUNDO LARGO DERRETA A MARGARINA E DOURE A CEBOLA, OS FILÉS DE FRANGO E O CURRY. REFOGUE POR ALGUNS MINUTOS E JUNTE MEIA XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA FERVENTE.
ACRESCENTE O IOGURTE, O PURÊ DE TOMATES E O CALDO DE GALINHA. DEIXE NO FOGO POR MAIS ALGUNS MINUTOS ATÉ QUE O FRANGO FIQUE MACIO. SE NECESSÁRIO, JUNTE MAIS ÁGUA FERVENTE.
SALPIQUE SALSINHA PICADA E SIRVA ACOMPANHADO DE ARROZ INTEGRAL.
CURRY:
É IDEAL PARA DAR SABOR A CARNES, PEIXES E VERDURAS. O CURRY PODE SER FEITO DA COMBINAÇÃO DE DIVERSAS ESPECIARIAS, SENDO PRIMEIRAMENTE TORRADAS E DEPOIS MOÍDAS.
RENDIMENTO : 4 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 192 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 30 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 6 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 4 G POR PORÇÃO
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM MICROONDAS