INGREDIENTES:
½ KG. DE FRANGO SEM PELE EM PEDAÇOS
2 DENTES DE ALHO AMASSADOS
2 COLHERES (CHÁ) DE SAL
2 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL
1 COLHER (SOPA) DE SHOYU (MOLHO DE SOJA)
1 FOLHA DE LOURO
1 CEBOLA CORTADA EM PÉTALAS
2 TOMATES CORTADOS EM QUARTOS
1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE ROSCA
1 COLHER (CHÁ) DE ERVAS FINAS
MODO DE PREPARAR:
- TEMPERE O FRANGO COM OS ALHOS E SAL.
- AQUEÇA O ÓLEO EM UMA PANELA ANTIADERENTE E DOURE OS PEDAÇOS DE FRANGO.
- REGUE COM O SHOYU, ACRESCENTE A FOLHA DE LOURO E VÁ PINGANDO ÁGUA QUENTE ATÉ QUE O FRANGO FIQUE MACIO E DOURADO.
- EM UM REFRATÁRIO UNTADO COM AZEITE, COLOQUE OS PEDAÇOS DE FRANGO, AS CEBOLAS E OS TOMATES.
- POLVILHE TUDO COM A FARINHA DE ROSCA.
- SALPIQUE AS ERVAS FINAS E REGUE COM O MOLHO QUE FICOU NA PANELA. LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (200ºC) POR, APROXIMADAMENTE, 15 MINUTOS.
RENDIMENTOS: 5 PORÇÕES
PESO POR PORÇÃO: 140G.
CALORIAS POR PORÇÃO: 276
PROTEINAS POR PORÇÃO: 20G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 5G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 20G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 1,2G.
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