INGREDIENTES:
- 500 G DE FILÉ DE FRANGO
- 3 DENTES DE ALHO AMASSADOS
- SUCO DE 1 LIMÃO
- SAL A GOSTO
- 100 G DE QUEIJO TIPO MINAS FRESCAL LIGHT FATIADO
- 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL
- 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
- 1/2 XICARA (CHÁ) DE SEMENTES DE GERGELIM
MODO DE PREPARO:
ABRE OS FILÉS AO MEIO. TEMPERE-OS COM ALHO, LIMÃO E SAL. DEIXE MARINAR POR 1 HORA. RECHEIE CADA FILE COM UMA FATIA DE QUEIJO. FECHE MUITO BEM, APERTANDO AS PONTAS. PASSE PELA FARINHA DE TRIGO E DEPOIS PELO LEITE. ACOMODE EM UMA ASSADEIRA, OU REFRATÁRIO. SOBRE ELES SALPIQUE O GERGELIM. LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) POR 45 MINUTOS APROXIMADAMENTE. SIRVA COM FOLHAS VERDES.
RENDIMENTO : 4 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 284 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 36 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 16 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 8 G POR PORÇÃO
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM FORNO CONVENCIONAL
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