INGREDIENTES
½ XÍCARA (CHÁ) DE FRUTOSE LOWÇUCAR
¼ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
4 BANANAS NANICAS
ESSÊNCIA DE BAUNILHA E CANELA EM PÓ A GOSTO
CREME:
1 EMBALAGEM DE PÓ PARA PREPARO DE LEITE CONDENSADO ZERO AÇÚCAR LOWÇUCAR
3 GEMAS PENEIRADAS
1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DE COCO LIGHT
3 COLHERES (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
1 ½ XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
COBERTURA:
3 CLARAS EM NEVE
3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR
1 EMBALAGEM DE CREME DE LEITE LIGHT GELADO (200G)
1 COLHER (CHÁ) DE GELATINA INCOLOR E SEM SABOR
½ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA FERVENTE
MODO DE PREPARO
EM UMA PANELA DERRETA A FRUTOSE ATÉ VIRAR CARAMELO, ACRESCENTE A ÁGUA E MEXA ATÉ PEGAR COR. COLOQUE EM UM REFRATÁRIO FUNDO (22CM DE DIÂMETRO) E PIQUE AS BANANAS SOBRE ESSA CALDA. ACRESCENTE GOTAS DE BAUNILHA E CANELA A GOSTO.
CREME:
PREPARE O LEITE CONDENSADO SEGUINDO AS INSTRUÇÕES DA EMBALAGEM. EM UMA PANELA COLOQUE OS INGREDIENTES DO CREME E LEVE AO FOGO BAIXO MEXENDO SEMPRE ATÉ FERVER. DESLIGUE O FOGO E COLOQUE ESSE CREME SOBRE AS BANANAS.
COBERTURA:
NA BATEDEIRA, BATA AS CLARAS EM NEVE JUNTO COM O ADOÇANTE, ACRESCENTE O CREME DE LEITE GELADO AOS POUCOS, E POR ÚLTIMO A GELATINA JÁ DISSOLVIDA. MISTURE BEM, DESPEJE SOBRE O CREME, ENFEITE COMO DESEJAR E LEVE PARA GELAR POR NO MÍNIMO 4 HORAS.
RENDIMENTO: 30 PORÇÕES DE 61G
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
CALORIAS: 103KCAL
CARBOIDRATOS: 14G
PROTEÍNAS: 5,2G
LIPÍDEOS: 3,3G