INGREDIENTES PARA A MOUSSE:
- 300 G DE POLPA DE MORANGO CONGELADA
- ½ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
- 1 EMBALAGEM DE GELATINA DIET SABOR MORANGO
- 3 CLARAS
- 2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
INGREDIENTES PARA A CREME:
- 1 EMBALAGEM DE PÓ PARA PUDIM DIET SABOR BAUNILHA
- 400 ML DE LEITE DESNATADO
INGREDIENTES PARA A CALDA:
- 100 G DE POLPA DE MORANGO CONGELADA
- 2 COLHERES (SOPA) DE SUCO DE LIMÃO
- 3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
- 6 MORANGOS PARA DECORAR
MODO DE PREPARO:
1º BATA A POLPA DE MORANGO COM A ÁGUA NO LIQUIDIFICADOR. TRANSIRA PARA UMA PANELA E LEVE AO FOGO ATÉ LEVANTAR FERVURA.
2º RETIRE DO FOGO, ADICIONE A GELATINA, MISTURANDO BEM. RESERVE ATÉ ESFRIAR.
3º BATA AS CLARAS EM NEVE, JUNTE O ADOÇANTE E MISTURE À GELATINA. COLOQUE A MOUSSE EM UMA TAÇA OU EM TACINHAS INDIVIDUAIS. LEVE À GELADEIRA ATÉ FIRMAR.
4º CREME. EM UMA PANELA MISTURE O PÓ PARA PUDIM COM O LEITE E LEVE AO FOGO, MEXENDO ATÉ ENGROSSAR. DEIXE ESFRIAR.
5º COLOQUE O CREME SOBRE A MOUSSE.
6º CALDA. EM OUTRA PANELA, MISTURE TODOS OS INGREDIENTES DA CALDA E LEVE AO FOGO ATÉ LEVANTAR FERVURA, SIRVA SOBRE O CREME.
RENDIMENTO : 6 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 84 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 5 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 12 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 1 G POR PORÇÃO
NÃO CONGELAR