MUFFINS COM CALDA DE FRUTAS VERMELHAS

INGREDIENTES:

1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

½ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL

4 COLHERES DE SOPA DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PROPRIOS PARA FORNO E FOGÃO

1 PITADA DE SAL

2 OVOS LIGEIRAMENTE BATIDOS

1 ½ XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO

2 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL

2 COLHERES (CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ

4 COLHERES (SOPA) DE COBERTURA DIET DE FRAMBOESA

MARGARINA PARA UNTAR

MODO DE PREPARAR:

1. COLOQUE AS FARINHAS, O ADOÇANTE E O SAL EM UMA TIGELA. MISTURE OS OVOS, O LEITE DESNATADO, O ÓLEO E O FERMENTO.
2. UNTE, COM A MARGARINA, 16 FORMINHAS PRÓPRIAS PARA EMPADA E PREENCHA-AS COM A MASSA.
3. LEVE-AS AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC), ATÉ QUE AS BORDAS DOS MUFFINS FIQUEM DOURADAS.
4. RETIRE DO FORNO, ESPERE AMORNAR E DESENFORME. CUBRA COM A COBERTURA DIET DE AMORA OU MORANGO.

RENDIMENTOS: 24 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 49

PROTEINAS POR PORÇÃO: 2G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 9G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 1G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 1G.