INGREDIENTES:
1 LATA DE CREME DE LEITE LIGHT
250G. DE RICOTA AMASSADA
6 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
2 GEMAS
1 ENVELOPE DE GELATINA INCOLOR SEM SABOR
5 COLHERES (SOPA) DA ÁGUA FRIA
1 COLHER (SOBREMESA) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
SUCO DE 1 LIMÃO
RASPAS DE CASCA DE 1/2 LIMÃO
2 CLARAS
50G. DE NOZES MOÍDAS
MODO DE PREPARAR:
- BATA NO LIQUIDIFICADOR O CREME DE LEITE, A RICOTA AMASSADA, 4 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE EM PÓ E AS GEMAS. DESPEJE EM UMA PANELA E LEVE AO FOGO ATÉ FORMAR UM CREME HOMOGÊNEO..
- HIDRATE A GELATINA NA ÁGUA. DEIXE REPOUSAR POR 3 MINUTOS E LEVE PARA DISSOLVER EM BANHO-MARIA OU NO MICROONDAS POR 20 SEGUNDOS.MISTURE-A AO CREME, JUNTO COM A BAUNILHA, O SUCO E AS RASPAS DE LIMÃO.
- BATA AS CLARAS EM NEVE COM O RESTANTE DO ADOÇANTE. ADICIONE-AS AO CREME, MEXENDO DELICADAMENTE. DISTRIBUA EM TAÇAS. CUBRA COM AS NOZES MOÍDAS E LEVE À GELADEIRA.
RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 344
PROTEINAS POR PORÇÃO: 17G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 12G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 27G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 0G.
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