FENAD

PALITOS CROCANTES COM GERGILIM

INGREDIENTES:

2 COLHERES (SOPA) DE GERMEN DE TRIGO

¾ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

1 ENVELOPE DE CALDO DE LEGUMES EM PÓ

3 COLHERES (SOPA) DEMARGARINA LIGHT

1 OVO

2 COLHERES (SOPA) DE LEITE DESNATADO

50G. DE GERGILIM

MODO DE PREPARAR:

  1. MISTURE O GERME DE TRIGO, A FARINHA DE TRIGO E O CALDO DE LEGUMES EM PÓ.
  2. ACRESCENTE A MARGARINA EM PEDAÇOS ATÉ OBTER UMA FAROFA. BATA LIGEIRAMENTE O OVO COM 1 COLHER (SOPA) DE LEITE.
  3. ADICIONE À FAROFA E AMASSE ATÉ LIGAR TODOS OS INGREDIENTES. EMBRULHE A MASSA NO PAPEL ALUMÍNIO E DEIXE DESCANSAR POR 20 MINUTOS.
  4. CORTE PALITOS E PINCELE COM O LEITE RESTANTE. SALPIQUE O GERGILIM. COLOQUE EM ASSADEIRA SEM UNTAR E LEVE AO FORNO QUENTE (200ºC) PREAQUECIDO POR 10 A 15 MINUTOS OU ATÉ QUE DOUREM.

DICA: O GERGILIN PODE SER SUBSTITUIDO POR CASTANHAS, NOZES MOÍDAS, SEMENTE DE LINHAÇA OU DE PAPOULA.

RENDIMENTOS: 6 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 60G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 144

PROTEINAS POR PORÇÃO: 5G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 16G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 7G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 3,5G.

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