INGREDIENTES:
1 TABLETE DE FERMENTO PARA PÃO ( 15G.)
2 OVOS
50G. DE MARGARINA LIGHT
1 COLHER (SOPA) MANJERICÃO FRESCO PICADO
1 COLHER (SOPA) CEBOLINHA PICADA
1 COLHER (SOPA) SALSINHA FRESCA PICADA
1 COLHER (SOPA) CEBOLA PICADA
SAL A GOSTO
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO ESPECIAL PENEIRADA (APROXIMADAMENTE)
1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE CANTEIO PENEIRADA
1 GEMA PARA PINCELAR
MARGARINA PARA UNTAR
FARINHA DE TRIGO PARA POLVILHAR
PREPARO:
- EM UM RECIPIENTE, MISTURE O FERMENTO, OS OVOS, A MARGARINA, AS ERVAS, A CEBOLA, O SAL E O LEITE.
- ADICIONE AS FARINHAS AOS POUCOS ATÉ OBTER UMA MASSA LISA E ELÁSTICA.
- SOVE-A BEM EM UMA SUPERFÍCIE POLVILHADA COM FARINHA DE TRIGO.
- TRANSFIRA A MASSA PARA UMA VASILHA POLVILHADA COM FARINHA DE TRIGO, CUBRA-A COM UM PANO LIMPO E DEIXE CRESCER ATÉ DOBRAR DE VOLUME.
- ABRA A MASSA COM AS MÃOS OU COM UM ROLO DE MASSAS E ENROLE-A COMO UM ROCAMBOLE.
- COLOQUE A MASSA DENTRO DE UMA FÔRMA PARA BOLO INGLÊS, (23 CM X 10 CM), UNTADA COM MARGARINA E POLVILHADA COM FARINHA DE TRIGO E PINCELE COM A GEMA.
- COM UMA FACA AFIADA FAÇA CORTES SOBRE O PÃO NO SENTIDO DIAGONAL E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180 GRAUS) ATÉ QUE FIQUE DOURADO.
DICA: SE DESEJAR QUE SEU PÃO TENHA O FORMATO DE ROSCA, ENROLE A MASSA COMO UM ROCAMBOLE E COLOQUE EM UMA FÔRMA (REDONDA DE FURO CENTRAL).
RENDIMENTO: 10 FATIAS
CALORIAS: 173 POR FATIA
PROTEÍNAS: 6G. POR FATIA
CARBOIDRATOS: 28G. POR FATIA
GORDURAS: 4G. POR FATIA
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM FORNO CONVENCIONAL