INGREDIENTES:
- 3 ½ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO APROXIMADAMENTE
- ¼ XÍCARA (CHÁ) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
- 1 PITADA DE SAL
- 1 TABLETE ( 15 G) DE FERMENTO BIOLÓGICO (PARA PÃO)
- 50 G DE MARGARINA LIGHT, EM TEMPERATURA AMBIENTE
- 1 OVO
- ½ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
- ½ XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO MORNO
- 1 COLHER (SOPA) DE CASCA DE LARANJA RALADA
- MARGARINA PARA UNTAR A FÔRMA
- FARINHA DE TRIGO PARA POLVILHAR A SUPERFÍCIE E A FÔRMA
INGREDIENTES DO RECHEIO:
- 1 RECEITA DE LEITE CONDENSADO DIET*
- 3 COLHERES (SOPA) DE SUCO DE LARANJA
- 1 GEMA PARA PINCELAR
MODO DE PREPARO:
EM UM RECIPIENTE COLOQUE A FARINHA, A MARGARINA, O OVO E A LARANJA RALADA. ADICIONE A ÁGUA, O LEITE E BATA ATÉ QUE TUDO ESTEJA MISTURADO. COLOQUE A MASSA SOBRE UMA SUPERFÍCIE POLVILHADA COM FARINHA E SOVE-A BEM ATÉ QUE FIQUE LISA E ELÁSTICA.
TRANSFIRA PARA UM RECIPIENTE UNTADO, CUBRA COM UM PANO LIMPO E DEIXE CRESCER POR 1 HORA.
RECHEIO . EM UM RECIPIENTE MISTURE O LEITE CONDENSADO E O SUCO DE LARANJA E RESERVE.
TRANSFIRA A MASSA PARA UMA SUPERFÍCIE POLVILHADA COM FARINHA DE TRIGO E ABRA ATÉ OBTER UM RETÂNGULO DE 35 X 20 CM.
ESPALHE O RECHEIO SOBRE A MASSA, NO SENTIDO DO COMPRIMENTO E ENROLE COMO ROCAMBOLE. FAÇA CORTES NA MASSA, CUBRA E DEIXE CRESCER POR MAIS 1 HORA. COLOQUE EM UMA ASSADEIRA UNTADA COM MARGARINA E POLVILHADA COM FARINHA DE TRIGO, PINCELE GEMA E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) ATÉ QUE FIQUE DOURADO.
*USAR RECEITA DO LEITE CONDENSADO DIET AQUI:
RENDIMENTO : 12 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 192 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 7 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 31 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 4 G POR PORÇÃO
CONGELAMENTO: 2 MESES
DESCONGELAMENTO: EM TEMPERATURA AMBIENTE