INGREDIENTES:
- 4 OVOS
- 4 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
- ½ XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
- 5 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
- 2 COLHERES (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
- 1 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE CAFÉ FORTE
- 1 COLHER (CHÁ) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
- MARGARINA PARA UNTAR
INGREDIENTES PARA O CREME:
- 1 EMBALAGEM DE CREAM CHEESE LIGHT (200 G)
- ½ XÍCARA (CHÁ) DE CREME DE LEITE LIGHT
- 3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
- SUCO DE 1 LIMÃO
- 1 COLHER (SOBREMESA) DE CACAU EM PÓ SEM AÇÚCAR PARA POLVILHAR
MODO DE PREPARO:
BATA AS CLARAS NA BATEDEIRA ATÉ ATINGIR O PONTO DE NEVE, JUNTE AS GEMAS E O ADOÇANTE, BATENDO ATÉ OBTER EM CREME FOFO E CLARO.
RETIRE DA BATEDEIRA E ACRESCENTE O LEITE. MEXA COM UM BATEDOR DE ARAME, JUNTE A FARINHA PENEIRADA COM O AMIDO DE MILHO E O FERMENTO, CONTINUE MEXENDO ATÉ QUE TODO OS INGREDIENTES FQUEM HOMOGÊNEOS.
UNTE UM REFRATÁRIO COM MARGARINA, COLOQUE A MASSA E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) POR 15 MINUTOS APROXIMADAMENTE.
DEIXE ESFRIAR. MISTURE O CAFÉ COM O ADOÇANTE E REGUE O BOLO COM ESSA MISTURA.
CREME. NA BATEDEIRA, BATA O CREAM CHEESE COM O CREME DE LEITE, O ADOÇANTE E O SUCO DE LIMÃO.
ESPALHE SOBRE O BOLO FRIO E POLVILHE O CACAU.
LEVE À GELADEIRA POR 2 HORAS.
RENDIMENTO : 10 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 126 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 6 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 7 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 8 G POR PORÇÃO
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA