FENAD

ROCAMBOLE DE ATUM

INGREDIENTES:

½ PACOTE DE PÃO DE FORMA INTEGRAL SEM CASCA

½ LATA DE MOLHO DE TOMATE PRONTO (195G.)

1 LATA DE ATUM LIGHT (PESO DRENADO: 135G.)

½ VIDRO DE PALMITO PICADO (PESO DRENADO: 150G.)

25G. DE AZEITONAS VERDES SEM CAROÇOS PICADAS

½ CEBOLA MÉDIA BEM PICADA

¼ PIMENTÃO VERMELHO PICADO (½ XÍCARA)

¼ PIMENTÃO VERDE PICADO (½ XÍCARA)

½ COLHER (SOPA) DE MOSTARDA

½ COLHER (SOPA) DE AZEITE

¼ XÍCARA (CHÁ) DE CHEIRO VERDE

½ COLHER (CHÁ) DE SAL

MODO DE PREPARAR:

  1. COLOQUE O PÃO EM UM RECIPIENTE, ESFARELE-O E MISTURE COM O MOLHO DE TOMATE PRONTO.
  2. ESFARELE O ATUM E MISTURE-O AO PÃO.
  3. ADICIONE O RESTANTE DOS INGREDIENTES DE MODO A OBTER UMA MASSA HOMOGÊNEA.
  4. SOBRE UMA FOLHA DE PAPEL ALUMÍNIO ESPALHE A MASSA OBTIDA E ENCORE COMO RECOMBOLE.
  5. FECHE O PAPEL ALUMÍNIO E LEVE À GELADEIRA POR 4 HORAS. DESENROLE E SIRVA.

RENDIMENTOS: 5 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 120G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 196

PROTEINAS POR PORÇÃO: 12G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 27G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 6G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 4,6G.

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