FENAD

ROLO DE ATUM E PÃO

INGREDIENTES:

1 PACOTE DE PÃO DE FORMA INTEGRAL SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR E SEM CASCA (430G.)

2 COLHERES (SOPA) DE CATCHUP

200G. DE MAIONESE LIGHT

1 COLHER (SOPA) DE MOSTARDA

1 LATA DE ATUM AO NATURAL (LIGHT)

50G. DE AZEITONAS VERDES SEM CAROÇOS PICADAS

2 COLHERES (SOPA) DE CEBOLA PICADA

3 COLHERES (SOPA) DE MAÇÃ RALADA

1 CENOURA GRANDE RALADA

SAL A GOSTO

DECORAÇÃO:

1 OVO COZIDO PASSADO PELA PENEIRA

1 COLHER (SOPA) DE SALSINHA PICADA

10 TOMATES-CEREJA

1 PEPINO JAPONÊS

MODO DE PREPARAR:

  1. ESFARELE AS FATIAS DE PÃO DE FÔRMA. RESERVE.
  2. EM UM RECIPIENTE, MISTURE O CATCHUP, A MAIONESE, AMOSTARDA, O ATUM, AS AZEITONAS, A CEBOLA E A MAÇÃ RALADA. TEMPERE COM O SAL.
  3. JUNTE O PÃO ESFARELADO À PREPARAÇÃO ANTERIOR, MEXENDO BEM COM UMA COLHER ATÉ OBTER UMA MASSA HOMOGÊNEA.
  4. ABRA UM RETÂNGULO DE PAPEL ALUMÍNIO E COLOQUE A MISTURA NO CENTRO, ESPALHANDO BEM SOBRE TODO O PAPEL.
  5. DISPONHA A CENOURA RALADA.
  6. COM O AUXÍLIO DO PAPEL ALUMÍNIO, ENROLE COMO UM ROCAMBOLE. LEVE À GELADEIRA EMBRULHADO POR 3 A 4 HORAS.
  7. APÓS ESSE TEMPO, TIRE DA GELADEIRA, RETIRE O PAPEL ALUMÍNIO E CUBRA COM O OVO PASSADO PELA PENEIRA. SALPIQUE A SALSINHA. SIRVA COM OS TOMATES-CEREJA E COM O PEPINO.

RENDIMENTOS: 10 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 190

PROTEINAS POR PORÇÃO: 9G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 22G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 8G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 3G.

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