INGREDIENTES:
1 TABLETE( 15G.) DE FEMENTO BIOLÓGICO FRESCO
1 COLHER (SOPA) DE LEITE EM PÓ DESNATADO
3 OVOS
1 COLHER (SOBRESA) DEADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ , PRÓPRIO PARAFORNO E FOGÃO
1 COLHER (SOPA) DE SAL
1 COPO DE IOGURTE NATURAL DESNATADO
1/2 XÍCARA (CHA) DE ÓLEO VEGETAL
500G. DE FARINHA DE TRIGO (APROXIMADAMENTE)
INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
100 G DE ALICHE PICADO
1 XICARA (CHA) DE SALSINHA PICADA
1 CEBOLA PICADA
2 TOMATES SEM SEMENTES PICADOS
ORÉGANO A GOSTO
4 COLHERES (SOPA) DE AZEITE DE OLIVA
1 COLHER (CHA) DE ÓLEO VEGETAL PARA UNTAR
1 GEMA PARA PINCELAR
1 COLHER (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO
MODO DE PREPARO:
- BATA NO LIQUIDIFICADOR O FERMENTO, O LEITE EM PÓ, OS OVOS, O ADOÇANTE, O SAL, O IOGURTE E O ÓLEO.
- COLOQUE A MISTURA EM UM RECIPIENTE E JUNTE A FARINHA DE TRIGO AOS POUCOS.
- LEVE A MASSA PARA UMA SUPERFÍCIE ENFARINHADA E TRABALHE ATE SOLTAR DÊS MÃOS. DEIXE DESCANSAR ATE DOBRAR DE VOLUME.
- RECHEIO. EM RECIPIENTE, MISTURE OS INGREDIENTES DO RECHEIO E TEMPERE COM AZEITE.
- ABRA A MASSA NA ESPESSURA DE 1 CM E ESPALHE O RECHEIO. ENROLE E MODELE A ROSCA.
- COLOQUE A ROSCA EM UMA FÔRMA DE FURO CENTRAL UNTADA COM ÓLEO VEGETAL. PINCELE COM A GEMA E DEIXE DESCANSAR ATE DOBRAR DE VOLUME. RECORTE COM TESOURA, POLVILHE O QUEIJO RALADO E ASSE EM FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) POR APROXIMADAMENTE 40 MINUTOS
RENDIMENTO : 2 ROSCAS COM 12 FATIAS CADA
CALORIAS POR PORÇÃO : 151
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 5G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO :17G.
GORDURAS POR PORÇÃO : 7G.
CONGELAMENTO: 6 MESES
DESCONGELAMENTO: EM TEMPERATURA AMBIENTE