INGREDIENTES:
- 500G. DE FILÉS DE PESCADA
- 2 COLHERES (SOPA) DE SUCO DE LIMÃO
- 2 ENVELOPES DE TEMPERO EM PÓ PARA PEIXE
- 1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL
- 1 LATA DE GRÃO DE BICO EM CONSERVA ( PESO DRENADO: 265G)
- 1 ALHO-PORÓ CORTADO EM FATIAS
- 200G. DE TOMATES-CEREJA
- 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE CEBOLINHA VERDE
- 1 COLHER (SOPA) DE CHEIRO VERDE PICADO
- 2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE DE OLIVA
- 2 COLHERES (SOPA) DE ACETO BALSÂMICO
MODO DE PREPARAR:
TEMPERE OS FILÉS DE PESCADA COM O SUCO DE LIMÃO E 1 ENVELOPE DE TEMPERO EM PÓ PARA PEIXE. EM UMA FRIGIDEIRA, AQUEÇA O ÓLEO E DOURE OS FILÉS DOS DOIS LADOS. CORTE OS FILÉS EM LASCAS. LEVE-AS PARA UM REFRATÁRIO.
EM UM RECIPIENTE, MISTURE OS DEMAIS INGREDIENTES, O OUTRO ENVELOPE DE TEMPERO EM PÓ PARA PEIXE, O AZEITE DE OLIVA E O ACETO BALSÂMICO. JUNTE AS LASCAS DE PEIXE, MISTURE BEM E SIRVA.
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