INGREDIENTES:
1 PACOTE DE TALHARIM FRESCO (500G.)
50G. DE PRESUNTO MAGRO EM CUBINHOS
50G. DE COGUMELOS EM CONSERVA PICADOS
30G. DE TOMATES SECOS PICADOS
2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE
2 DENTES DE ALHO AMASSADOS
3 COLHERES (SOPA) DE CEBOLA RALADA
340G. DE MOLHO DE TOMATE AO SUGO
1 COLHER (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO
MODO DE PREPARAR:
- COZINHE O TALHARIM EM BASTANTE ÁGUA E SAL. RETIRE, PASSE-O PELA ÁGUA FRIA E RESERVE-O.
- EM UM RECIPIENTE, MISTURE O PRESUNTO, OS COGUMELOS EO TOMATE SECO. RESERVE ATÉ O MOLHO FICAR PRONTO.
- MOLHO: AQUEÇA O AZEITE EM UMA PANELA. DOURE O ALHO E A CEBOLA.
- ACRESCENTE O MOLHO DE TOMATES. DEIXE FERVER POR 5 MINUTOS, APROXIMADAMENTE. ACOMODE O TALHARIM EM UM RECIPIENTE. JUNTE O MOLHO E A MISTURA DE PRESUNTO, COGUMELOS E TOMATE SECO. POLVILHE QUEIJO RALADO E SIRVA EM SEGUIDA.
RENDIMENTOS: 5 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 428
PROTEINAS POR PORÇÃO: 15G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 73G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 8G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 6G.
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