INGREDIENTES:
- ½ KG DE BRÓCOLIS LIMPOS E SEPARADOS EM BUQUÊS
- 1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
- 1 CEBOLA MÉDIA PICADA
- 1 DENTE DE ALHO AMASSADO
- 1 ENVELOPE DE CALDO DE GALINHA EM PÓ
INGREDIENTES PARA A MASSA:
- 4 OVOS
- 2 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
- 2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
- 1 XÍCARAS (CHÁ) DE ÓLEO VEGETAL
- SAL A GOSTO
- 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ
- 100 G DE QUEIJO FRESCO LIGHT PICADO EM PEDACINHOS
MODO DE PREPARO:
RECHEIO . COZINHE OS BRÓCOLIS EM ÁGUA E SAL, ESCORRA E PIQUE EM PEDACINHOS. AQUEÇA A MARGARINA EM UMA PANELA ANTIADERENTE, REFOGUE A CEBOLA E O ALHO, TEMPERE COM O CALDO DE GALINHA, ACRESCENTE OS BRÓCOLIS E REFOGUE POR 2 MINUTOS.
MASSA. COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR OS INGREDIENTES, NA ORDEM, COM EXCEÇÃO DO QUEIJO.
DESPEJE A MASSA EM UMAFÔRMA REFRATÁRIA UNTADA COM MARGARINA. CUBRA COM O REFOGADO, DISTRIBUA O QUEIJO FRESCO E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC). ASSE ATÉ QUE FIQUE DOURADA. SIRVA QUENTE.
RENDIMENTO : 8 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 438 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 12 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 32 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 30 G POR PORÇÃO
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM FORNO CONVENCIONAL