INGREDIENTES PARA A MASSA:
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
- ¾ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE AVEIA
- 1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
- 1 COLHER (SOPA) DE VINAGRE DE MAÇÃS
- 100 ML DE SUCO DE LARANJA
INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
- 1 COLHER (SOPA) DE GELATINA INCOLOR SEM SABOR
- 5 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA
- 8 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
- 2 COLHERES (SOPA) DE CACAU SEM AÇÚCAR
- 1 LATA DE CREME DE LEITE LIGHT
- 6 METADES DE PÊSSEGOS EM CALDA DIET
- RASPAS DE ½ LIMÃO
- 50 G DE CHOCOLATE AO LEITE DIET
MODO DE PREPARO:
MISTURE TODOS OS INGREDIENTES DA MASSA ATÉ QUE FIQUEM BEM HOMOGÊNEOS. CUBRA COM UM PANO E DEIXE DESCANSAR POR 20 MINUTOS.
ABRA A MASSA EM UMA SUPERFÍCIE POLVILHADA COM FARINHA DE TRIGO E FORRE UMA FÔRMA DESMONTÁVEL (20 CM), FURE A MASSA COM UM GARFO E LEVE-A AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) POR 20 MINUTOS APROXIMADAMENTE OU ATÉ QUE ESTEJA DOURADA.
RECHEIO. HIDRATE A GELATINA COM 5 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA E RESERVE.
BATA NA BATEDEIRA O ADOÇANTE COM O CACAU E O CREME DE LEITE.
DISSOLVA A GELATINA EM BANHO-MARIA OU NO MICROONDAS E JUNTE-A AO CREME.
DESPEJA O CREME SOBRE A MASSA ASSADA, CORTE OS PÊSSEGOS EM TIRAS, ESPALHE SOBRE O CREME E SALPIQUE AS RASPAS DE LIMÃO E DECORE COM CHOCOLATE AO LEITE DIET DERRETIDO.
RENDIMENTO : 12 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 158 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 4 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 19 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 7 G POR PORÇÃO
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA