TORTA DE QUEIJO E NOZES

INGREDIENTES:

MASSA:

1 ¼ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

100G. DE NOZES MOÍDAS

100G. DE MARGARINA LIGHT

1 COLHER (CAFÉ) DE SAL

RECHEIO:

½ XÍCARA DE NOZES PICADAS

1 XÍCARA (CHÁ) DE RICOTA AMASSADA

2 OVOS

¼ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

1 LATA DE CREME DE LEITE LIGHT (200G.)

1 COLHER (CHÁ) DE SAL

1 COLHER (CAFÉ) DE NOZ MOSCADA RALADA

2 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO RALADO

MODO DE PREPARAR:

1. MASSA: MISTURE OS INGREDIENTES E AMASSE BEM ATÉ OBTER UMA MASSA MACIA. EMBRULHE EM PAPEL FILME E LEVE À GELADEIRA POR, APROXIMADAMENTE, 20 MINUTOS.
2. UNTE UMA FÔRMA DE 22 CM DE DIÂMETRO, COM FUNDO REMOVÍVEL, E ABRA A MASSA FORRANDO OS LADOS E O FUNDO.
3. RECHEIO: EM UM RECIPIENTE, MISTURE AS NOZES E A RICOTA. BATA LIGEIRAMENTRE OS OVOS E JUNTE AO PREPARADO ANTERIOR.
4. ACRESCENTE A FARINHA DE TRIGO E O CREME DE LEITE LIGHT. TEMPERE COM O SAL E NOZ MOSCADA RALADA. DESPEJE O RECHEIO DENTRO DA MASSA E LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (180ºC) DURANTE 25 MINUTOS.
5. SALPIQUE QUEIJO RALADO.

RENDIMENTOS: 8 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 100G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 364

PROTEINAS POR PORÇÃO: 11G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 24G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 27G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 0,7G.