Fonte: Medscape , por Marcia Frellick, der 6 de julho de 2018
As dietas veganas e vegetarianas ajudam a diminuir os níveis de HbA 1c e colesterol e melhoram outros fatores de risco cardiometabólico em pessoas de meia idade com sobrepeso que controlam o diabetes tipo 2 com medicamentos, dizem autores de uma revisão da literatura publicada na revista Clinical Nutrition.
Effie Viguiliouka, MSc, com o Centro de Nutrição Clínica e Modificação de Fator de Risco no Hospital St. Michael em Toronto, Ontário, e colegas, analisaram resultados de nove ensaios clínicos randomizados envolvendo 664 participantes que estavam tomando medicamentos redutores de glicose orais, insulina, agentes redutores de lipidios, e / ou agentes anti-hipertensivos.
Eles descobriram que as dietas vegetarianas comparadas às dietas não vegetarianas melhoraram o resultado primário da HbA 1c em 0,29%.
Embora a redução da HbA 1c possa parecer moderada, Cara Schrager, MPH, RD, CDE, do Joslin Diabetes Center em Boston, Massachusetts, apontou que a melhora é a mesma que o limite terapêutico que a Food and Drug Administration usa quando medicamentos para diabetes.
Schrager disse ao Medscape Medical News que esse nível de redução sugere que os pacientes poderiam considerar a mudança para uma dieta baseada em vegetais, principalmente vegetais, frutas, grãos integrais e legumes, talvez até mesmo antes de passarem para medicamentos para diabetes.
Dieta vegetariana também ajudou a reduzir o IMC
Outros resultados incluíram reduções na glicose em jejum de 0,56 mmol / L; Colesterol LDL (0,12 mmol / L); colesterol não-HDL (0,13 mmol / L); peso corporal (2,15 kg ou 4 libras, 12 oz); índice de massa corporal (IMC) (0,74 kg / m 2 ) e circunferência da cintura (2,86 cm) com as dietas vegetarianas comparadas com dietas não vegetarianas.
Não foram observadas diferenças significativas na pressão arterial, insulina em jejum, colesterol HDL ou triglicerídeos.
Apenas as dietas que excluíram carne e peixe (de vegans [sem produtos de origem animal] a dietas vegetarianas que incluíam ovos e produtos lácteos) foram consideradas vegetarianas na meta-análise.
Os autores salientam que a ligação entre diabetes e doenças cardíacas é forte e bem estabelecida.
“Sessenta a setenta por cento das pessoas que têm diabetes tipo 2 morrem de doenças cardíacas”, disse o co-autor Hana Kahleova, MD, PhD, diretor de pesquisa clínica do Comitê de Médicos pela Medicina Responsável, em um comunicado de imprensa.
“Este estudo mostra que a mesma prescrição simples – comer uma dieta à base de plantas – pode reduzir o risco de problemas cardíacos e melhorar o diabetes tipo 2 ao mesmo tempo.”
Os pesquisadores reconhecem, no entanto, que as descobertas tinham um nível de confiança baixo a moderado e encorajam mais estudos.
Descobertas se baseiam no corpo da evidência: não há desvantagem em uma dieta baseada em vegetais
Katherine Zeratsky, nutricionista registrada na Clínica Mayo em Rochester, Minnesota, disse ao Medscape Medical News que esta nova revisão acrescenta a um conjunto de evidências que indicam que comer menos carne vermelha e mais vegetais podem beneficiar pessoas com diabetes tipo 2.