INGREDIENTES

300G DE MASSA TIPO CONCHIGLIONI

300G DE SALMÃO EM CUBO

SUCO DE 1 LIMÃO

SAL A GOSTO

1 COLHER (SOPA) DE AZEITE

1 DENTE DE ALHO EM LASCAS

2 TOMATES EM CUBOS

CHEIRO-VERDE A GOSTO

SAL, SE NECESSARIO

MODO DE PREPARO

EM UMA PENELA COZINHE A MASSA EM 3 LITROS DE ÁGUA, SAL E UM FIO DE AZEITE. ESCORRA E MANTENHA AQUECIDA. TEMPEREO PEIXE COM O SUCO DE LIMÃO E SAL. EM UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE AQUEÇA O AZEITE, DOURE AS LASCAS DE ALHO, JUNTE OS CUBOS DE SALMÃO E DOURE, ACRESCENTANDO OS TOMATES, COZINHE POR 3 MINUTOS, JUNTE O CHEIRO-VERDE, PROVE O TEMPERO E ACRESCENTE SAL, SE NECESSARIO.

DICA: A MASSA DEVE SER COZIDA “AL DENTE”, OU SEJA DEVE ESTAR MACIA POREM FIRME.

RENDIMENTO: 4 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 403

PROTEINAS POR PORÇÃO: 25G

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 60G

GORDURAS POR PORÇÃO: 7G

NÃO CONGELAR