INGREDIENTES:

• 3 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE ROSCA
• 1 COLHER (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
• 6 FILÉS DE ANCHOVAS PICADOS
• 1 TOMATE GRANDE SEM PELE E SEM SEMENTES, PICADO
• ¼ XÍCARA (CHÁ) DE ALCAPARRAS
• 3 COLHERES (SOPA) DE AZEITE DE OLIVA
• 6 BIFES DE CONTRAFILÉ
• SAL E PIMENTA MOÍDA NA HORA, SE NECESSÁRIO

MODO DE PREPARO:

EM UM RECIPIENTE , MISTURE OS CINCO PRIMEIROS INGREDIENTES E RESERVE.

AQUEÇA O AZEITE EM UMA FRIGIDEIRA, FRITE OS BIFES E COLOQUE-OS EM UM REFRATÁRIO.

SALPIQUE OS BIFES COM A MISTURA RESERVADA E TEMPERE COM SAL E PIMENTA, SE NECESSÁRIO.

ASSE EM FORNO PRÉ-AQUECIDO(250ºC) PARA TOSTAR A COBERTURA.

SIRVA IMEDIATAMENTE.

RENDIMENTO: 6 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 259 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO: 30 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 4 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO: 17 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM FORNO CONVENCIONAL