INGREDIENTES:

1 BATATA COZIDA EM ÁGUA E SAL

1 CENOURA COZIDA

100G. DE VARGENS COZIDAS

2 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO

½ COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT

1 OVO BATIDO

½ COLHER (CHÁ) DE SAL

1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE ROSCA

1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL

1 COLHER (SOPA) DE CEBOLA PICADA

1 DENTE DE ALHO PICADO

150G. DE CARNE MOÍDA

½ COLHER (CHÁ) DE SAL

¼ XÍCARA (CHÁ) DE CHEIRO-VERDE PICADO

1 TOMATE EM RODELAS

MODO DE PREPARAR:

1. CORTE OS LEGUMES EM CUBOS E COLOQUE-OS EM UM RECIPIENTE. ACRESCENTE METADE DO QUEIJO RALADO, A MARGARINA E O OVO BATIDO. TEMPERE COM SAL.
2. UNTE UM REFRATÁRIO COM MARGARINA E POLVILHE COM A FARINHA DE ROSCA. EM SEGUIDA, ESPALHE A MISTURA DE LEGUMES E RESERVE.
3. AQUEÇA O ÓLEO EM UMA PANELA PEQUENA, DOURE A CEBOLA E O ALHO. JUNTE A CARNE E REFOGUE ATÉ FICAR BEM SECA. TEMPERE COM O SAL E O CHEIRO-VERDE PICADO.
4. DISPONHA A CARNE REFOGADA SOBRE OS LEGUMES E CUBRA COM OS TOMATES. POLVILHE O RESTANTE DO QUEIJO.
5. LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (180ºC) POR, APROXIMADAMENTE, 20 MINUTOS.

DICA: PREPARE ESTE PRATO COM OUTROS LEGUMES DE SUA PREFERÊNCIA.

RENDIMENTOS: 3 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 190G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 256

PROTEINAS POR PORÇÃO: 16G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 14G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 15G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 2,3G.