INGREDIENTES:

• 500 G DE MASSA LONGA TIPO ESPAGUETE
• 2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE
• 2 DENTES DE ALHO AMASSADOS
• 1 LATA DE ATUM EM ÁGUA, ESCORRIDO
• 8 AZEITONAS PRETAS SEM CAROÇOS, PICADAS
• ¼ XÍCARA (CHÁ) DE ALCAPARRAS
• ½ KG DE TOMATES SEM PELE E SEM SEMENTES
• SAL E PIMENTA A GOSTO
• 2 COLHERES (SOPA) DE SALSINHA PICADA

MODO DE PREPARO:

COZINHE A MASSA EM 5 LITROS DE ÁGUA, SAL E UM FIO DE AZEITE ATÉ QUE FIQUE “AL DENTE”. ESCORRA E RESERVE.

AQUEÇA O AZEITE, DOURE O ALHO, JUNTE O ATUM E MEXA BEM.

ACRESCENTE AS AZEITONAS, AS ALCAPARRAS, MISTURE OS TOMATES PICADOS E TEMPERE COM SAL E PIMENTA.

COZINHE EM FOGO MÉDIO POR 10 MINUTOS APROXIMADAMENTE.

ADICIONE A SALSINHA.

ACRESCENTE O MOLHO AO ESPAGUETE E MEXA CUIDADOSAMENTE.

RENDIMENTO : 6 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 371 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 15 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 67 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 5 G POR PORÇÃO

NÃO CONGELAR